はたけがトライアルに行った
里親会から興奮状態で帰宅
笑 夕食が済むと心が空っぽになった
そんな私のところにトライアル先のご家族の優しい心遣い
さっそく届いた
通もの報告メール
と
くつろいでのびているはたけの写真
それを見て
った やっぱ大物だな
その夜はたけと海水浴に行く
を見た
(感情入りすぎ)
翌日になると朝から妙に元気になって
週間振りの静かな時間を愉しみ
笑 ひさしぶりにゆっくりとお菓子など作った
ケーキが焼ける匂い....
懐かしくて
せになるぅー
お菓子作りはどんなに頑張っても得意とは言えないが
これはとても簡単で
しっとり
ヘルシー
おすすめキャロットケーキです
ボウルに卵2個を割りいれてブラウンシュガー175gも加えハンドミキサーにかける
そこに人参140gをすりおろしたものを汁ごと加えさらに混ぜサラダオイル2/3カップもいれる
小麦粉175g・ベーキングパウダーとシナモン各小さじ1・塩少々の粉類を最後に入れて
ゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせる
ケーキ型の内側にバターを塗り生地を流し込み170℃に予熱したオーブンで45分焼くミキサーを出したついでに
保存のできるもう一品
卵3個を割りいれたボールに砂糖50gを3〜4回に分けて加えて混ぜ白くもったりさせる
そこにクリームチーズを大さじ2杯ほどお好みで加えさらに混ぜる
別のボールに生クリーム200ccと砂糖30gを入れハリが出るまで八分立てにする
二つのボールを一つに移しゴムベラで万遍なく混ぜ型に流し込み冷凍庫で固めるこのバニラアイスの仕上がりはいつもの物足りない
残念なパサつき
がなく
かと言って
濃厚な高級感もなく
一言で表すならズバリ
コンビニで売ってる普通に美味しいスーパーカップのような仕上がり
いつもとの決定的な違いはクリームチーズにあります
昨日はそんなテンションを維持したまま
毎月恒例の町田天満宮の骨董市へ
こぉ〜んなキュートな親子を発見
思わず怪しげに背後から写真をお願いする
そして抜かりなくブログへの使用許可もいただく
しばし買い物を忘れて林家パー子
の如く付きまとい
を連発
親子でこんな格好私ならする勇気ないけどこんな風に愉しむ
ったら
自由でいいな
帰りにあまりに
しい桜を発見して思わず車を止めました
町田から少し走ったところ 恩田川に架かるたかせばしから撮影
した一枚
来年はお弁当持っていくぞぉ
この美しい桜並木が川の両側に奥まで続きます
さて骨董市での私の決め事は
欲しいものがなければムリに買わないってゆう当たり前のことです
昨日は欲しいのいっぱいあったけど
必要なものだけを購入
大変状態の良い木箱入りの二段の重箱
箱を開けると更に一段ずつに分けられてちりめんの布に包まれている
ほとんど無傷の大切に使われていたことが伝わるお重です
さほど骨董ではない
70年代くらいのもの 耐熱容器は丸と四角があるとやはり便利だから...
あとは毎度の布たち
この藍染は1m近くもあって状態も良い端切れだけど400円にしてくれました
骨董市で買ったものは必ず念入りに洗う
藍染の水通しは塩を小さじ一杯いれると色落ち防止になりますよ
気難しい店主のおじちゃんと上手におしゃべりできれば骨董市は格段に
しくなります
着物一枚100円 3枚200円
全部買ったら2000円
のように合いの手をいれる
でもおじさんたちは手ごわいので
今日は2万だろうがよぉ
などとかぶせてくるので 打ち解けた?ところでお勉強してもらうのだ
コツは打ち解けた後の値切り交渉は敬語ではなくタメ語で
私の場合...例えば3000円にて交渉成立したあとでも千円札を3枚渡す際にもう一声
にーはち?! ...っなら買っちゃうヨ
といった感じです 笑
桜は終わってしまったけれど
わが家の
不毛地帯庭には
第
弾たちが咲きました
義父の記念樹 春海棠が見ごろです